Les femmes et le fer
Les recherches montrent que les Canadiennes en âge de procréer sont plus exposées au risque de carence en fer. La prévalence de la carence en fer chez les femmes âgées de 19 à 50 ans est de 18,2 %*.
Les différentes étapes de la vie et les circonstances peuvent augmenter le risque de carence en fer en raison de facteurs tels que
- Besoins accrus en fer (par exemple, grossesse, allaitement)
- Une diminution de l’apport alimentaire (par exemple, régimes végétariens ou végétaliens, variété alimentaire limitée)
- Perte accrue de fer (par exemple, règles, dons de sang réguliers)
- « Absorption réduite du fer (par exemple, en raison de certains médicaments ou de troubles gastro-intestinaux) »
*Cooper M, Bertinato J, Ennis JK, Sadeghpour A, Weiler HA, Dorais V. Le statut en fer de la population au Canada : Résultats de l’Enquête canadienne sur les mesures de la santé 2012-2019. J Nutr. 2023 May;153(5):1534-1543. doi : 10.1016/j.tjnut.2023.03.012. Epub 2023 Mar 12. PMID : 36918146
De 10 à 14 ans
Puberté et règles
Pendant l’adolescence, la croissance et l’apparition des règles peuvent augmenter les besoins en fer. Un apport alimentaire adéquat est important à ce stade. Un professionnel de la santé peut évaluer si un apport supplémentaire en fer est approprié.
De 15 à 45 ans
Âge de procréation
Les menstruations et la grossesse augmentent les besoins en fer. Le volume sanguin augmente pendant la grossesse pour favoriser le développement de la mère et du fœtus, ce qui accroît les besoins en fer. Les professionnels de santé peuvent évaluer le statut en fer et recommander une prise en charge appropriée si nécessaire.
55 ans et plus
L'âge adulte avancé
À l’âge adulte, des facteurs tels que l’apport alimentaire, la prise de médicaments et les changements dans l’absorption peuvent affecter les niveaux de fer. Les personnes doivent consulter un professionnel de la santé si elles ont des inquiétudes concernant l’apport en fer ou l’absorption du fer.
